Dicas para quem sofre de refluxo, hérnia de hiato

DIETA PARA REFLUXO GASTRO-ESOFÁGICO
EVITAR:
· Café, chocolate, chá (mate, preto e hortelã), refrigerante, menta ou bebidas mentoladas.· Álcool e cigarro· Frituras e gorduras (abacate e manga)· Massas e doces (feitos com farinha de trigo)· Frutas ácidas: laranja, limão, tangerina, abacaxi, maracujá· Temperos fortes: vinagre, limão, pimenta, pimenta-do-reino, alho, cebola, mostarda, catchup, conservas, embutidos (salsicha, salame, lingüiça) .· Alimentos indigestos: pepino, tomate, beringela, pimentão, melancia· Anti-inflamatórios: corticóides, AAS, aspirina, cataflan, voltaren, ...· Comer antes de dormir (esperar duas horas)· Ingerir muito líquido durante as refeições
RECOMENDAMOS:
Comer devagar e mastigar bem os alimentos· Não ficar de jejum mais que quatro horas, alimentando-se, pelo menos, seis vezes ao dia ( a cada 2 horas)· Leite desnatado, 1 a 2 copos ao dia, podendo adicionar frutas, sabor morango, côco, groselha, açucar queimado, canela, mel, cereais, neston, sustagen, ensure... (exceto chocolate e café)- Iogurt activia (pouco)· Leite de soja, podendo ser com sabor (ades, purity, ...)· Chá, exceto: mate, preto e hortelã.· Suco de frutas (exceto as cítricas)· Frutas: mamão, melão, maçã, pera, morango, banana-maçã, pêssego, ameixa, caju, acerola, goiaba, caqui, etc.· Cereais: farelo de trigo, gérmen de trigo, aveia, granola, musli, all bran· Pão francês sem miolo, uma fatia de pão integral ou de centeio· Torrada, bolacha de água e sal, bolacha de fibras· Queijo branco e magro, requeijão light, ricota, presunto de peru, frango desfiado, atum na água.· Mel e geléia· Arroz, feijão· Saladas com legumes, verduras, grãos (ervilha, lentilha, milho,...)- Temperos: sal, tempero verde, azeite de oliva, shoyo, orégano, ervas finas.· Carne magra: na chapa, grelhada, assada ou cozida· Gelatina, sagu, manjar, pudim ( sem farinha), cremes, frutas cozidas ( em pequena quantidade).- Salada de frutas, podendo acrescentar clara em neve.· Elevar a cabeceira da cama com tijolo de 15 cm.